MASSA DE PIZZA COM BATATA

-100 g de batata cozida e amassada

-250 g de farinha de trigo
-1 ovo
-2 colheres de manteiga
-Sal a gosto
-Pitada de açúcar
-50 ml de leite morno
-20 g de fermento biológico (para pão)

Preparo

.Colocar o leite para dissolver o fermento, depois os outros ingredientes
.Amassar bem,deixar dobrar de volume
.Por em uma forma de pizza, untada com manteiga e farinha, deixando descansar por 10 minutos
.Recheio a gosto.

Fica super leve e fofa